Patisserie et boulangerie

L311 Tartes, goûters, entremets par Stéphane Glacier

155,00$ CAD - Approx. 122,45$ USD



$ 155.00

Le Quatrième ouvrage de la colelction Tentations Gourmandes est arrivé! Cette fois-ci, c'est un ouvrage plus général que nous venons vous présenter avec plusieurs thèmes abordés. Viennoiseries, gâteaux de voyage, tartes, entremets et petits gâteaux sont les gammes de produits que nous avons voulu développer.

Texte anglais et français, 253 pages.