Description
💡 Le conseil de Chocolat-Chocolat :
Grâce à son alcalinisation maîtrisée, cette poudre offre une miscibilité remarquable.
Utilisez-la aussi bien pour le saupoudrage de vos truffes et entremets que pour confectionner des biscuits, des gâteaux, des crèmes glacées ou des boissons chocolatées haut de gamme au visuel éclatant.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
-
Ingrédients : Poudre de cacao, correcteur d’acidité : carbonate de potassium.
-
Allergènes : Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque (noix), lait, œufs, protéines de soja, gluten et arachides.
-
Nature du produit : 100 % pur cacao naturel, sans sucre ajouté.
Caractéristiques techniques
-
Poids net : 500 g ou 3 kilos
-
Profil organoleptique : Goût de cacao pur très intense, couleur acajou rouge chaleureuse
-
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des odeurs, entre 16 °C et 18 °C
-
Origine : Fabriqué en France
