Description
Le revêtement antiadhésif de finition LorAnn ajoute la touche finale aux produits collant.
Idéal pour les gommes, gelées ou autres confiseries.
Ce produit de qualité alimentaire fournit une couche protectrice extrêmement fine qui empêche les gommes et les gelées de coller ensemble tout en leur donnant un brillant attrayant.
Ce revêtement Anti-Adhérent de Finition permet également de protéger du dessèchement prématuré.
Fabriqué à partir d’huiles MCT et de cire de carnauba de haute qualité, ce produit de qualité alimentaire est très stable et a une longue durée de conservation.
- Utilisations typiques :Gommes, Gelées, Réglisse
Conseils d’utilisation :
Bien mélanger/agiter avant utilisation.
Généralement appliqué à l’aide d’un bac/tambour ou d’un bol à huile pour mélanger ou faire culbuter le produit à la main jusqu’à ce que le revêtement soit uniformément réparti.
Taux d’utilisation 0,05-0,15 % en poids.
Lors de l’application manuelle sur les gummies, calculez %0,05 du poids total de vos gummies à traiter.
Placez les bonbons gélifiés dans un bol suffisamment grand pour pouvoir être mélangés et ajoutez une quantité pesée de revêtement antiadhésif de finition au lot.
Travaillez avec des mains gantées pour masser les bonbons gélifiés pendant 3 à 5 minutes en vous assurant que la couverture est uniforme et que le matériau a bien été appliqué sur la surface.Les gummies ne devraient plus vouloir coller les uns aux autres mais ne pas être trop huilés.Si les bonbons gélifiés ne sont pas suffisamment huilés, vous pouvez ajouter la moitié de votre dose initiale et répéter le processus.
Si les gommes sont trop huilées, un chiffon non pelucheux peut être utilisé pour enlever l’excédent de la surface.
Ingrédients: huile végétale (origine coconut), cire de Carnauba.
