Description
L’Élégance de la Finesse
L’empreinte silicone « Aile Fine de Papillon » (Moyen Modèle) est l’outil de choix pour les artisans recherchant une esthétique épurée. Contrairement aux ailes larges, ce modèle « fin » apporte une verticalité et une grâce particulière à vos créations. C’est l’accessoire parfait pour jouer sur la fragilité visuelle et la transparence, des éléments clés de la haute pâtisserie et du sucre artistique.
Mode d’Emploi & Applications
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Coulée : Versez votre sucre coulé, chocolat ou pâte à biscuit directement dans les cavités fines de l’aile.
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Prise / Cuisson : Laissez figer à température ambiante ou passez au four selon votre préparation.
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Démoulage : La souplesse exceptionnelle du silicone permet de libérer l’aile délicatement, préservant ainsi la pointe et les bords effilés.
Caractéristiques Techniques
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Modèle : Aile Fine (Moyen Modèle).
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Usage : Sucre artistique, pâtisserie fine, chocolaterie.
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Matériau : Silicone alimentaire premium.
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Entretien : Compatible lave-vaisselle, congélateur et four (haute température).
