Description
Arôme Crème de Menthe
La Crème de Menthe est une saveur rafraîchissante et douce de menthe qui se marie particulièrement bien avec le chocolat.
1 dram = environ 1 cuillère à café (3.7ml)
Cet arôme provoque un certain épaississement dans les chocolats et les enrobages ; ajoutez de l’huile de noix de coco liquéfiée ou du beurre de cacao pour fluidifier/adoucir. (l’utilisation typique est de ¼ à ½ cuillère à café par livre).
Certifié casher – Sans gluten – Soluble dans l’eau