Description
L’Art du Détail Botanique en Grand Format
L’empreinte silicone « Feuille de Charme » de 200 mm est l’outil de prédilection des chefs pâtissiers et des spécialistes du sucre artistique. Sa dimension généreuse de 20 cm permet de créer des pièces centrales fortes, apportant une dynamique organique et une verticalité élégante à vos montages.
Conseils d’Utilisation & Techniques
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Sucre & Chocolat : Coulez votre matière première directement dans l’empreinte. Une fois refroidie, la souplesse du silicone permet de libérer la feuille tout en préservant la finesse des contours.
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Biscuit Cigarette : Grâce à sa haute résistance thermique, réalisez des tuiles croustillantes et graphiques pour vos desserts à l’assiette.
Caractéristiques Techniques
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Dimensions : 200 mm.
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Matériau : Silicone alimentaire souple de qualité professionnelle.
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Entretien : Compatible lave-vaisselle, congélateur et four.