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Chocolats et ingrédientsIngrédients de confiserie

Ingrédients de confiserie

Praliné Amandes – Noisettes

Gâteaux Lyophilisés – Funfetti (50g)

Gâteaux Lyophilisés – BROWNIES (85g)

Gâteaux Lyophilisés – CAROTTE (50g)

Préparation alimentaire, « The one Glaze », 300g

Fruit Lyophilisé – Bleuet

Fruit Lyophilisé – Pêche

Beurre de cacao 100% – Cacao Barry

Éclats de Caramel Croquant

Caramel liquide Peter’s

Bouchées de Caramel Tendres (1 kg)

CARA CRAKINE™

EXTRAIT DE VANILLE BIOLOGIQUE DE MADAGASCAR

Gélatine Bovine en feuilles – Halal – 155 Bloom

Gélatine Bovine en feuilles – Halal – 170 Bloom

Poudre d’arôme naturel – Fève de Tonka (40g)

Poudre d’arôme naturel – Pistache (40g)

Sablage à la noix de coco « crunch », fabriqué pour Cacao Barry.