Moule pour chocolat – Flux de Wei Loon Tan

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  • Dimension approximative : 29 x 29 h 18 mm / 1.14 x 1.14 x 0.7po
  • Poids approximatif : 11g
  • Nombre de cavités : 24 cavités
  • Forme : Fantaisie
  • Matériau : Polycarbonate
  • Pays de provenance : Italie

Description

Le moule à chocolat Flow, conçu par Wei Loon Tan, s’inspire de la sinuosité des rivières orientales.

Wei Loon Tan est Champion du Monde de Pâtisserie 2019 (Coupe du Monde de la Pâtisserie), Champion d’Asie de Pâtisserie 2018 et 2014.
Il dirige la section pâtisserie de l’APCA Malaisie.

  • Dimension approximative : 29 x 29 h 18 mm / 1.14 x 1.14 x 0.7po
  • Poids approximatif : 11g
  • Nombre de cavités : 24 cavités
  • Forme: Fantaisie
  • Matériau : Polycarbonate
  • Pays de provenance: Italie

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