Description
Le chocolat de couverture noir Matsiro ( 70 % de cacao), dont le nom signifie « délicieux » en malgache. Il est élaboré sans vanille ni lécithine.
Ce chocolat se distingue par une torréfaction douce qui préserve ses arômes.
Il offre des saveurs intenses de cacao, enrichies de notes de framboise et de cerise, puis zeste d’agrumes et de figue et notes florales.
Les fèves proviennent de la Coopérative Mateza à Madagascar, un lieu connu pour son microclimat et sa biodiversité uniques qui confèrent au cacao une grande richesse aromatique.
- Disponible en quantité de 1 kg (2.2lbs)
**ATTENTION: Ce produit est sensible à la chaleur. L’expédition de ce produit durant les mois d’été est aux risques du client et ne bénéficie d’aucune garantie
Pour vente au Canada seulement
Ingrédients : Chocolat non-sucré de Magadascar, sucre, beurre de cacao, substances laitières.
