Description
L’un de nos arômes les plus populaires, l’arôme de framboise (également appelé « huile aromatisante ») est à la fois sucré et acidulé. Il rappelle les promenades estivales où l’on cueille des poignées de baies pour préparer des tartes fraîches et des garnitures de crème glacée.
1 drachme = environ 1 cuillère à café (3,7ml)
Peut être utilisé dans les chocolats et les enrobages, mais peut provoquer un certain épaississement. Ajoutez de l’huile de noix de coco liquéfiée ou du beurre de cacao pour fluidifier/adoucir (l’utilisation typique est de ¼ à ½ cuillère à café par livre).
Certifié casher – Sans gluten – Soluble dans l’eau
