Description
L’Art du Détail et de la Finesse
L’empreinte silicone « Feuille Large » est l’alliée des chefs en quête de délicatesse. Sa conception permet une coulée précise pour obtenir des décors fins qui ne surchargent pas vos créations mais leur apportent une élégance structurelle. Que ce soit pour une dentelle de sucre sur une pièce artistique ou une tuile croustillante en dessert à l’assiette, ce moule garantit un relief net et une finition professionnelle.
Mode d’Emploi
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Coulée : Coulez votre matière première (sucre, chocolat fondu ou pâte à biscuit) directement dans l’empreinte.
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Prise : Laissez figer au froid ou faites cuire au four selon la préparation utilisée.
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Démoulage : Grâce à la souplesse du silicone, retirez délicatement la pièce pour préserver la netteté des contours.
Caractéristiques Techniques
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Usage : Sucre coulé, chocolat, biscuit cigarette, pâte à tuile.
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Matériau : Silicone souple de qualité professionnelle.
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Entretien : Compatible lave-vaisselle. Nettoyage facile à l’eau chaude.
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Résistance : Adapté à la congélation et à la cuisson haute température.
