Description
Un chocolat noir équilibré à base de 55% de cacao, avec des notes fruitées et un léger goût de cacao torréfié.
Réputé pour sa polyvalence, ce chocolat de longue conservation garantit des résultats savoureux pour vos applications de pâtisserie et de chocolaterie.
Caractéristiques principales :
- Goût équilibré de chocolat noir
- 100% de beurre de cacao et 100% de vanille naturelle
- Certifié Cacao-Trace
- Grande maniabilité et polyvalence d’utilisation
Quantité: 1kg
Ingrédients : pâte de cacao – sucre – beurre de cacao – émulsifiant : lécithine de soja (E322) – arôme : vanille naturelle.
