Description
Moule double dim. 300 x 175 mm
8 empreintes – dim. Ø 53 x h 70 mm
vol. 85 ml
La ligne CÉDRIC GROLET pour Pavoni propose, pour chacun des 3 sujets – citron, noisette et châtaigne – un kit de moules en silicone permettant de réaliser différents types de créations :
– moule silicone 20 empreintes pour la création de mono-tarte
– moule double en silicone à 8 empreintes digitales pour la réalisation de portions uniques en 3D capables de reproduire chaque sujet dans son intégralité
– moule en silicone pour gâteaux.
Chaque moule en silicone a été étudié avec de petites variations, de petits détails qui donneront au produit fini une caractéristique tout à fait originale, authentique et réelle.
Cédric Grolet a été élu « meilleur pâtissier du monde 2018 ».
