Description
L’arôme de gingembre « Super-Strength » est une alternative abordable à notre huile essentielle de gingembre pure et naturelle. Notre nouveau gingembre confère un arôme et une saveur légèrement épicés, légèrement sucrés et citronnés aux bonbons durs, aux gummies et autres. L’épice mielleuse du gingembre avec une pointe poivrée le rend exceptionnel dans les recettes sucrées et salées.
Le gingembre peut être utilisé dans les chocolats et les enrobages, mais il peut provoquer un épaississement. Ajouter de l’huile de noix de coco liquéfiée ou du beurre de cacao pour l’éclaircir ou l’adoucir (l’utilisation typique est de ¼ à ½ cuillère à café par livre).
