Description
Utilisez la feuille de transfert pour créer une merveilleuse sucette. Les feuilles de transfert sont faciles à utiliser et elles donneront un look plus fin à vos sucettes.
Les feuilles de transfert sont faites de pur beurre de cacao. Nous utilisons un film plastique mince en acétate sur lequel nous imprimons des dessins comestibles fabriqués à partir de beurre de cacao et de colorant alimentaire approuvé par la FDA.
Vendu en paquet de 5 feuilles.
Conditions de stockage: Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
Comment utiliser:
Ce transfert doit être utilisé avec le moule à sucettes rondes aimant chocolat PDR9020.
Placez la feuille de transfert avec le motif dans votre moule magnétique.
Étalez le chocolat fondu sur le moule en vous assurant que les cavités sont remplies de manière appropriée.
Frappez le moule ou placez-le sur une table vibrante pour extraire les bulles d’air du chocolat.
Lissez le moule avec un pour enlever l’excès de chocolat.
Laisser refroidir le chocolat sur le transfert jusqu’à ce qu’il durcisse (24 heures à température ambiante OU 20 minutes au réfrigérateur) et démouler la sucette.
La feuille de transfert ne doit être utilisée qu’avec du chocolat de couverture (noir, lait ou blanc). Le résultat final n’est pas garanti s’il est utilisé avec du chocolat composé.
Ce produit est sensible à la température et peut être endommagé pendant la saison des températures élevées s’il n’est pas stocké et / ou manipulé correctement.
