Description
L’Art de la Décoration Royale
Le Kit Empreinte Silicone « Fleur de Lys » est l’outil de référence pour les pâtissiers et confiseurs souhaitant apporter une signature prestigieuse à leurs créations. Que ce soit pour couronner un gâteau d’exception ou pour structurer une pièce en sucre artistique, ce moule permet de reproduire les courbes élégantes du lys avec une précision chirurgicale.
Conseils d’Utilisation & Techniques
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Sucre & Chocolat : Coulez votre préparation chaude (sucre) ou tempérée (chocolat) directement dans l’empreinte. Une fois figée, la souplesse du silicone permet de libérer la fleur sans risque de casse.
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Biscuit Cigarette : Grâce à sa résistance thermique, réalisez des tuiles croustillantes en forme de lys pour un dressage à l’assiette spectaculaire.
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Composition : Ce kit permet de travailler les éléments séparément pour créer du relief et du mouvement dans vos montages artistiques.
Caractéristiques Techniques
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Usage : Sucre artistique, pâtisserie fine, chocolaterie.
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Matériau : Silicone alimentaire premium.
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Entretien : Compatible lave-vaisselle, congélateur et four (haute température).
