Description
Ensemble de 2 moules thermoformés créés par les designers de Silikomart.
Moules pour la réalisation d’un sujet en chocolat 3D en forme de chouette.
- Dimensions du sujet en chocolat : 113x87mm h122mm / 4.44 x 3.42 h 4.80 in
- Nombre de cavités : 2×1 (1 x face A et 1 x face B)
- Matériau : PVC thermoformé
- Convient pour le congélateur
- Cet article ne va pas au four
Comment utiliser ce moule :
1-Remplir les moules de chocolat tempéré, puis retourner les moules à l’envers sur une grille.
Répétez l’opération jusqu’à ce que vous obteniez l’épaisseur souhaitée.
2-Laissez le moule à l’envers sur la grille jusqu’à ce que le chocolat soit complètement cristallisé (environ 4 heures).
3-Lorsque le chocolat a durci, démoulez en tapant doucement les moules sur le plan de travail, les éléments en chocolat se détacheront facilement.
Si ce n’est pas le cas, exercez une légère pression sur le moule en poussant la forme en chocolat vers l’extérieur.
4-Coller les composants à l’aide du chocolat fondu réchauffer les bords par un passage rapide sur une plaque à pâtisserie chaude.
