Description
« LorAnn’s Gummy Mix » va devenir votre nouveau moyen préféré de faire des bonbons fruités et attrayants. Des oursons en gélatine aux vers en gélatine, les formes et les saveurs délicieuses sont infinies pour toutes vos créations !
Il est SI FACILE de personnaliser vos saveurs et couleurs LorAnn (vendues séparément). Les parfums Super-Strength de LorAnn sont faciles à utiliser et offrent un punch puissant pour tous vos besoins de fabrication de bonbons. Vous cherchez un moyen facile de remplir les cavités du moule ?
*Découvrez nos Gummy Droppers (4-Pack) pour la manière la plus simple de faire vos gummies – parfait pour les enfants aussi !
*Mélange idéal pour les arômes super puissants de fruits. L’acide citrique est un ingrédient important dans les bonbons gommeux pour aider à réveiller la saveur. Utilisez des arômes fruités lorsque vous préparez des bonbons gélifiés, car ce sont eux qui complètent le mieux l’acide citrique.
- Poids net 501g (18oz)
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Comment utiliser le mélange de gélatine?
- Dans un petit bol, ajoutez ¾ de tasse d’eau froide. Saupoudrez tout le contenu du sachet de gélatine sur l’eau et mélangez doucement avec une fourchette jusqu’à ce que la gélatine soit complètement saturée. Mettez de côté pendant au moins 5 minutes pour permettre à la gélatine de fleurir.
- Dans une casserole moyenne, ajoutez 1/4 de tasse d’eau chaude. Ajouter le contenu du sachet de gélatine et régler le feu à moyen ou bas. Faire mijoter lentement, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et qu’il ne reste plus de grumeaux. Pendant que le mélange mijote, brosser les parois de la casserole avec un pinceau à pâtisserie humide pour dissoudre les cristaux de sucre restants.
- Retirer la casserole du feu. Dès que l’ébullition cesse, ajouter la gélatine éclatée et remuer jusqu’à dissolution complète. Laissez reposer le mélange pendant 5 minutes, puis utilisez une grande cuillère pour retirer et jeter la couche de mousse. Incorporez 1 à 1-1/2 cuillère à café d’arôme Super-Fort LorAnn. Ajouter du colorant alimentaire si désiré (facultatif).
- Remplir les cavités des moules* et laisser les gummies prendre à température ambiante pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
- Retirer les bonbons des moules. Laisser sécher les bonbons à l’air libre à température ambiante (sans les couvrir) pendant au moins 6 heures. Conserver les gummies séchés dans un contenant hermétique.
*L’utilisation d’un compte-gouttes pour remplir les cavités du moule est recommandée.
