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Bonus : moule double thermoformé
Pâques en boutique, le dernier livre de Stéphane Glacier et Jérôme Le Teuff, est une source d’inspiration formidable pour tout chocolatier à la recherche d’idées réalisables en boutique. Photos étape par étape, techniques expliquées en détail.
171 pages
Version bilingue français-anglais.
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