Description
L’arôme Pralines et Crème (également connu sous le nom d’huile d’arôme pour bonbons) ajoute un riche goût et une odeur de caramel à vos pâtisseries. Cette saveur de caramel brun sucré rehaussera n’importe quel dessert cuit au four. C’est votre secret pour rendre vos plats fabuleux.
1 dram = environ 1 cuillère à café (3.7ml)
Peut être utilisé dans les chocolats et les enrobages, mais peut provoquer un certain épaississement. Ajouter de l’huile de noix de coco liquéfiée ou du beurre de cacao pour fluidifier/adoucir (l’utilisation typique est de ¼ à ½ cuillère à café par livre).
Certifié casher – Sans gluten – Soluble dans l’eau
