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LivresPâtisserie et boulangerie

Pâtisserie et boulangerie

Fort en chocolat – Patrick Roger

Gâteau trop beaux- Dorian Nieto

Les pâtisseries de Mama – Gâteaux & entremets

Les Pâtisseries de Mama : gâteaux au Chocolat

Signature : Entremets & Petits gâteaux – Johan Martin

Le livre ultime du chocolat : Réalisez vos rêves chocolatés – Mélanie Dupuis

CHOCOLAT – par MAJA VASE

MINI – XAVI DONNAY

Power of Sprinkles: A Cake Book by the Founder of Flour Shop (Anglais)

Sweet Talk Cookies: Creative designs for birthdays, holidays and every day (Anglais)

« Reasoned Gourmandise », Frédéric Bau

« Academia Barilla’s Great Little Cookbooks: Desserts »

« Easy as Pie Pops », par Andrea Smetona

« Éclairs », par Nathalie Helal

‘Macarons’ par Annie Rigg & Loretta Liu

« My Cooking Class: Cake Basics », par Abi Fawcett

« Petits Gâteau », par Fréderic Anton et Christelle Brua

« Gâteaux et pâtisseries », par La Cuisine Réussie