Sujets variés

L235 "The Making of a Pastry Chef" par Andrew MacLauchlan

24,95$ CAD - Approx. 19,56$ USD



$24.95u.

"Être un chef pâtissier est tellement plus que la cuisson et le succès! Dans 'The Making of a Pastry Chef', vous trouverez quelques-uns des plus grands artisans parler des desserts classiques et de leurs recettes" - Nancy Silverton, Campanile et La Brea Bakery
352 pages, version anglaise.