Patisserie et boulangerie

L316 'True Bread' par Joaquin Llaras

54,95$ CAD - Approx. 43,08$ USD



$54.95u.

Plus de 25 différentes recettes de pain, expliquées étape par étape. Les méthodes traditionnelles sont démontrées afin de préparer les ciabatta, focaccia ou panettone. Même des créations gastronomiques succulentes avec des ingrédients tels que le fromage, l'oignon, les noix, le chocolat et l'orange, les poivrons rouges, le gingembre et plus encore.
Disponible en anglais et en espagnol seulement, 172 pages.